Вино ТЕРРА МАТЕР Шардоне белое сухое 2008г 13,5% 0,75л (открыть в новом окне)
Вино ТЕРРА МАТЕР Шардоне белое сухое 2008г 13,5% 0,75л
Цена: 479,00
код продукта: 1598
Крепость: 13,5%
Объём: 0,75л


Энолог:  Кристиан Валлехо (Cristian Vallejo)

Купаж:  Шардоне – 100%
 
Год урожая:  2008
 
Алкоголь:  13,5%

Регион:  Центральная Майпо


Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную. Процесс винификации начинается с холодной мацерации при температуре 8ºC в течение 12 часов. Ягоды прессуются и немного выдерживаются при холодной температуре. Ферментация протекает при контролируемой температуре 16-18ºC. Частичная ферментация протекает в бочках из американского и французского дуба, малолактической ферментации нет. Вино стабилизируется холодом и протеинами и фильтруется.
 

О вине:

Чрезвычайно свежее, элегантное, маслянистое вино обладает ярким ароматом лимона и тропических фруктов, привлекательными ореховыми нотами, приобретенными в процессе ферментации. Прелестные ванильные оттенки рождаются в вине в процессе выдержки в бочках из французского и американского дуба. Рекомендуется подавать при температуре 10-12°С.

 
Награды:

ТerraMater Chardonnay 2001

2002 International Wine Challenge, U.K. / Международная винная выставка, Великобритания – бронзовая медаль


TerraMater Chardonnay 1999

2000 Challenge International du Vin, Blaye-Bourg, France / Международная винная выставка, Блей-Бург, Франция - серебряная медаль