Крепость: 12%
Объём: 0,75л


Купаж: Каберне Совиньон – 60%
       Мерло – 30%
       Каберне Фран – 10%

Год урожая:     2004

Винификация:

АОС: Bordeaux

Площадь виноградника – 30 га, почвы – глинисто-известняковые. Каждый сорт винифицируется отдельно. Предферментационная холодная мацерация, 15-21-дневная ферментация при 28-30˚С и малолактическая ферментация в танках, выдержка на протяжении примерно года в цементных или стальных танках, фильтрация, ассамблирование и фильтрация перед бутилированием.

О вине:

Красивый рубиновый цвет. Сложный и очень фруктовый букет, где доминируют ароматы красной и чёрной смородины. Насыщенный, округлый, устойчивый и хорошо структурированный вкус. Потенциал выдержки – 5-8 лет.

Прекрасно подойдёт к свинине, красному мясу и умеренно острым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16-18˚С.