Вино ЛЕ ПЭР ЖЮЛЬ Поммо де Норманди 5 лет плодовое десертное 2006г 17% 0,7л (открыть в новом окне)
Вино ЛЕ ПЭР ЖЮЛЬ Поммо де Норманди 5 лет плодовое десертное 2006г 17% 0,7л
Цена: 1 114,00
код продукта: 0588
Крепость: 17%
Объём: 0,7л



Выдержка: 5-7 лет

Винификация:

Поммо – смесь кальвадоса и яблочного сока. Определённое количество однолетнего кальвадоса смешивается с mout (неферментированным сидром) в такой пропорции, чтобы в итоге получить крепость в 17%. Смесь помещается в специальные бочки, где медленно помешивается. Затем поммо переливается в 4-5-летние 400-литровые бочки, в которых проходит созревание. Данный бленд включает поммо, возрастом от 5 до 7 лет.

О вине:

Цвет красного дерева. Элегантный букет из ароматов печёного яблока, чернослива, ирисок и ванили. Вкус средней полноты, бархатистый, с идеальным балансом между сладостью и кислотностью.

Гастрономические рекомендации: прекрасно подойдёт к голубым сырам, яблочным десертам и тёмному шоколаду. Рекомендуется подавать при температуре 10-12˚С.