Вино ШАТО МУТОН РОТШИЛЬД красное сухое Пойяк 1999г 12,5% 0,375л (открыть в новом окне)
Вино ШАТО МУТОН РОТШИЛЬД красное сухое Пойяк 1999г 12,5% 0,375л
Цена: отсут.
код продукта: 0249
Крепость: 12,5%
Объём: 0,375л


Купаж: Каберне Совиньон: 77%
              Мерло: 11%
              Каберне Фран: 10%
              Пети Вердо: 2%
       
Год урожая: 1999

Регион: Пойяк.

Классификация вина:
A.O.C. 1-er Grand Cru Classe


Ферментация происходит в дубовых чанах (Mouton один из последних замков в Medoc, который использует такую технологию). Затем процесс мацерации идет в новых дубовых бочках.В среднем возраст лозы – 45 лет.

Вино очень привлекательного грантово-красного цвета, темного и насыщенного. Аромат сложный, с оттенком красных фруктов, черной смородины и черной вишни, дыма, кофе, ванили и ладана. Округлое и бархатистое на вкус, оно сочетает в себе тона ягод. Превосходный баланс и сильное насыщенное послевкусие .

Мутон Ротшильд относится к числу величайших шато в Бордо и, безусловно, является самой яркой звездой Пойяка, а его вина - одни из лучших в мире. Первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез, был барон Филипп, хотя поместье было куплено в 1853 году еще его дедом Натаниэлем Ротшильдом. Именно барон Филипп первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности. Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо: классификацию пересмотрели в 1973 году, а хозяйство сменило свой второй класс на заслуженный первый. Даже сам замок Мутон Ротшильд заслуживает особого внимания, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей «Вино в искусстве», основанный в 1962 году. Шато Мутон Ротшильд также славится коллекцией этикеток для своих вин, на которых с 1945 года изображаются творения знаменитых художников современности (на этикетке 1997 года - Niky De Saint-Phalle). Вино имеет потенциал выдержки до 2015 года, но можно пить уже сейчас.