Шампанское ЛУИ РОДЕРЕР Кристал Розе Брют 2002 12% 0,75л (открыть в новом окне)
Шампанское ЛУИ РОДЕРЕР Кристал Розе Брют 2002 12% 0,75л
Цена: 44 982,00
код продукта: 3109
Крепость: 12%
Объём: 0,75л

Год уродая: 2002.

Характеристика винтажа:
Этот год можно охарактеризовать как классический великий год в Шампани. На смену мягкой зиме пришла ровная весна. Во время вегетационного периода дождей чуть не хватало. Однако этот фактор был с лихвой компенсирован летом. Лето отличалось очень сбалансированной погодой. В результате виноград отличался полнотой ароматов, высоким содержанием сахара и низкой кислотностью. Сбор урожая начался 12 сентября.

Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. При производстве используется сок только первого пресса - "cuvee". Для Brut Vintage Rose Жан Батист Лекайон, шеф-де-кав дома, проводит холодную мацерацию в течение недели. Это шампанское создается редким и дорогостоящим методом saigne - “кровопускания”. В Шампани осталось менее 1% Домов, которые создают розовое шампанское таким способом! Остальные получают Rose путем смешивания белых и красных вин.

Способ выдержки:
Выдержка на осадке в течение 4 лет, тогда как по закону достаточно всего 3 года.

Дегустационные характеристики:
Роскошный перляж. Мощный, взрывной букет из ароматов цветов, свежих фруктов, тостов и карамели. Благородный пино нуар в этом кюве необыкновенно многогранен и элегантен. Это шампанское может храниться минимум 15 лет и, со временем, только улучшает свои качества.

Исключительное и редкое шампанское с отдельного виноградника. Для производства Rose Vintage Дом Родерер использует виноград с собственного крю Cumiеres. Легкое, как облако, взлетающее в небеса, это шампанское - олицетворение изящества и элегантности! Rose Vintage представлено в картах многих ресторанов, отмеченных звездами Michelin.