Аю-Даг Алеатико (старое название "Алеатико Партенит" и "Лакрима Кристи" (слёзы Христа) - это нежнейшее красное вино НПАО "Массандра" производит с 1892 года из винограда сорта Алеатико. Сорт итальянского происхождения, в почвенно-климатических условиях Южного берега Крыма раскрыл свои самые потаённые возможности и поставляет прекрасное сырье для выработки этого несравненного вина. Сбор винограда производят, когда в нем накопится не менее 24% сахара.